6 Kopi Arabika Jawa Barat Yang Terbaik Dan Mendunia

Jawa Barat menjadi salah satu provinsi awal mula perkembangan perkebunan kopi di Indonesia. Bagaimana tidak sejarah kopi bermula dari jaman penjajahan kolonial Belanda di Indonesia yang menyuruh masyarakat Indonesia untuk menanam kopi sepanjang jalan dari anyer hingga panarukan. Mulai dari sana lah kopi semakin berkembang pesat di Jawa Barat. Nah bagi pecinta kopi berikut ini 6 kopi arabika Jawa Barat terbaik dan mendunia yang harus di coba.

1. Kopi Arabika Java Preanger

Nama java preanger sebenarnya karena pada saat itu masih di bawah pemerintahan Belanda dan kopi tersebut tumbuh di Priyangan. Kopi arabika jawa barat ini disebut sebagai kopi tertua dan menjadi asal muasal perkebunan kopi di Indonesia.

Java preanger juga sering disebut kopi malabar karena bibit kopinya dibawa langsung oleh Belanda dari Malabar, India. Kopi ini memiliki aroma caramel yang cukup kuat dan karakter ringan serta lembut. Selain rasa manis yang sangat kuat, tingkat keasaman dari kopi arabika ini juga tidak kalah kuat. Memiliki aroma wangi bunga yang berguna untuk relaksasi ketika seseorang menghirupnya.

Baca Juga :  Sejarah Dan Fakta Singkat Kopi Arabika Adalah Seperti Ini!

2. Kopi Arabika Papandayan

Kopi arabika papandayan di tanam di sekitaran gunung papandayan diatas ketinggian 700- 1700 mdpl dengan suhu udara kira- kira 16- 20°C. Lokasi perkebunannya dekat dengan objek wisata Taman Wisata Alam Gunung Papandayan.

Kopi ini memiliki aroma yang merangsang apalagi jika disajikan dalam bentuk tubruk. Arabika papandayan memiliki kandungan kafein sebesar 1,4% dan memiliki citarasa caramel yang lembut dan tingkat keasaman medium dan dominan dalam setiap sesapan kopinya.

3. Kopi Arabika Cikuray

Kopi arabika jawa barat terbaik selanjutnya adalah arabika cikuray. Untuk kopi ini di tanam di sekitar dataran tinggi gunung Cikuray Garut dengan ketinggian sekitar 2820 mdpl. Kopi arabika cikuray memiliki aroma yang sangat kuat dan ‘kayu’ sekali. Kopi ini memiliki tingkat keasaman yang medium, sama dengan kopi- kopi sebelumnya.

Selain itu tekstur yang dimiliki oleh kopi arabika cikuray adalah lebih bold atau kental jika dibanding dengan kopi arabika dari daerah lain. Sehingga tentu saja menambah kenikmatan dan sensasi kopi yang sesungguhnya ketika meminumnya.

Baca Juga :  Tempat Makan di Jogja Yang Romantis

4. Kopi Arabika Talaga Bodas

Kopi arabika jawa barat yang satu ini tidak terlalu dominan jika dibandingkan dengan kopi arabika papandayan dan cikuray baik itu dari tingkat keasaman maupun tekstur kopinya. Namun kopi yang ditanam di sekitaran Talaga Bodas ini akan menghasilkan rasa yang pas apabila dicampur dengan jenis arabika yang lebih strong.