Buka Cafe Baru: Do and Don’t’s

Orang seringkali terlalu berfokus pada konsep cafe yang bagus sehingga “menelantarkan” bidang lainnya yang juga membutuhkan pembiayaan yang tidak sedikit, seperti promosi misalnya. Terkadang saking semangatnya orang akan mencurahkan sebagian besar modal guna mewujudkan konsep yang apik. Tidak salah, memang, hanya kurang balance dan kurang bijak rasanya. 1. Menggunakan sebagian besar modal untuk mewujudkan konsep

Menggunakan sebagian besar modal untuk mewujudkan konsep memang boleh saja, dan itu hak Anda, namun cukup beresiko sepertinya. Apalagi mengingat ini baru awal usaha, kita tidak tahu bagaimana keberlangsungan usaha ini, sebaiknya tidak terlalu memaksakan modal hanya untuk mewujudkan konsep saja 2. Memilih menu yang seimbang

Dalam membuka usaha cafe baru, ada baiknya kita mencari tahu terlebih dahulu menu apa saja yang banyak digemari konsumen. Di masa transisi ini, sebaiknya kita perlu menyediakan menu makanan dan minuman yang balance dan tidak terlalu banyak. Mengapa? Semakin banyak menu yang disajikan berarti kita juga wajib menstock bahan baku, yang berarti, pengeluaran kita di awal juga akan lebih besar

Baca Juga :  5 Keuntungan Bisnis Cafe yang Tidak Banyak Orang Tahu
2. Pemilihan menu yang banyak dan bervariatif

Mengapa pemilihan menu yang banyak dan  bervariatif justru diletakkan di kolom don’ts? Hal ini karena kita sebenarnya hanya perlu berfokus kepada makanan dan minuman apa yang kira-kira banyak dilirik pelanggan. Ingat, semakin banyak menu, semakin banyak modal. Hal ini perlu kita pertimbangkan. 3. Memaksimalkan dana yang kita miliki

Memaksimalkan dana yang kita miliki bisa menjadi hal yang bijak. Dengan tanpa melakukan pinjaman, bisnis yang kita bangun ini berdiri dari pure modal yang kita miliki sehingga dapat langsung kita cari tahu keuntungannya. Dengan tanpa melakukan pinjaman, kita juga akan lebih berfokus mengelola cafe tanpa ada beban kewajiban membayar cicilan. 3. Meminjam dana tanpa perhitungan

Seringnya, karena kekurangan modal yang ada kita akan mencari celah lain yang bisa kita masukin untuk mendapatkan suntikan dana. Sah-sah saja sih, asal dengan perhitungan yang tepat, jangan sampai hanya karena ingin gas pol di awal, kita jadi terlilit hutang dan kemudian gagal bayar di kemudian harinya. Jangan sampai ya!

Baca Juga :  Mau Buka Cafe? Cek Beberapa Hal INI!
4. Berpartner dengan konsultan bisnis